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滑り初め


仕事や行事に追われ、正月休みもほとんど無しでボロボロの新年です。
それでも、雪の降った翌日が晴天だと、1時間でも滑りに行かせてもらってます!
松本に居住している特権でしょう。
これは、暮れの某日の乗鞍(鳥居尾根)です。
丁寧に滑ろうとおもうのですが、この状態ですからバンバン行きます!
P1020950.jpg
年明け某日の野麦峠スキー場ですが、雪と、空と、針葉樹がキレイです。
P1020949.jpg
乗鞍岳と右は穂高連峰(?)
P1020951.jpg
御嶽山もクッキリ。

あのシューマッハもスキーで転倒をし、エライ事になってる様です。
今年は、メット、プロテクターも面倒がらずに装着してケガをせず、仕事やお客様に、そして家族に迷惑のかからぬように真面目に滑ります!
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冬ですね!


朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。
山々の上の方も、雪で白くお化粧を始めたようです。
明日あたり、オープンするゲレンデもありますが私はまだ行けそうにありません。
トレーニングもサボっていますので、せめてストレッチだけでも行いましょう。
ボードにワックスもかけなきゃいけませんし、ギアの手入れもしてないしこれから大忙しです。
今シーズンも、けがの無いように楽しみましょう。
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新そば会


公私ともに親子でお世話になっているYさん、そば会に誘って頂きました!
早目に会場にいって、そば打ちを見学しました。
P1020834.jpg
仕事で少し遅れてしまい、伸ばしの部分からです(残念)
これは十割そばを作っていますが、厚さは均一でツヤがあり、大理石のようでした。
メインで蕎麦を打って頂いたYさんは、趣味で10年前から本格的にやりはじめたそうです。
手際よく流れるように進みます。
丸いものが平たく、円から四角へと形を変えて行くのですが まるでアニメーションを見るような感じです。
P1020837.jpg
すぐに宴会です!
ピカピカでものすごく美味しいお蕎麦です。
わざとらしいザラザラ感はなく、お蕎麦の風味がたまりません。
P1020839.jpg
二八蕎麦です!
こちらも、のど越しがよくとても美味しいのですが今回は更に『投じ蕎麦』もご用意いただきました!
これが又、何とも言えない味わいがあります。
お蕎麦は人によって、好みが分かれ、通と呼ばれる人も多い料理ですが、Yさんいわく「まだまだ、思うような蕎麦には遠い」との事!
イヤイヤ、もう充分です。お店開いても、全然おかしくないっす!

最高の蕎麦を頂き、お酒も焼酎もグイグイと皆さんの楽しいお話を伺いながら 素晴らしい夜は更けていったのでした!
ありがとうございました。

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メバル三昧!

メバル13 (8)
またまた、T社長から釣りたての 新鮮なメバルを頂戴しました。
今回は、とても大型で30センチ級もあり、ビックリです。
魚屋でも、なかなか出回らないのではないでしょうか?
メバル13 (7)
きれいに下処理を行い、
メバル13 (1)
煮つけ(自家製オクラ添え)
メバル13 (2)
塩焼き(焦がしたので、写真小さめ)
メバル13 (4)
お刺身! 平造り、そぎ造り、薄造りにしてみました!
そして
メバル13 (3)
キモを湯がいて、ネギとポン酢!
そのままでも良し、刺身と和えてもとってもHAPPYです!
またまた我が家は、料理屋になって、美味しくお酒をいただきました。
T社長、いつも ごちそう様です。
次もよろしくお願いします!
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焼岳 登山

焼岳登山 (11)
同業他社の皆様に連れられて、焼岳に登ってきました。
中の湯から朝の7時頃から歩き始めましたが、しばらくすると天候は、あいにくの雨に。
焼岳登山 (4)
頂上付近は硫黄の臭いもして、さすが活火山です。
3時間ほどで頂上に到着。焼岳登山 (5)
景色は、ご覧のとおりでしたが、おかげで登山ブームでありながら
込み合いもせず、楽しく登ることができました。
うえで食べるおにぎりと、ちょっとだけ飲むブランデーの美味しさは格別でした!

そのうえ、ゆっくりせずすぐに下って、温泉で汗を流し、PM2:00には自宅に帰れました。
もちろん、午後の仕事もバッチリです(涙)

15年前に、今は亡き 岳沢ヒュッテのオーナーに呼んでもらい、短パンにスニーカー、リュックには日本酒1升と、ワイン1本、つまみを入れて前穂に登り、あきれられました!が、山の素晴らしい迫力、怖さを教えられました。

今回の登山を機会に、次は天気の良い時に行きたいな~
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